Quando preparo queste patate al forno croccanti, seguendo una semplicissima ricetta di mia nonna, i commensali mi...
Food
Food è l’ossessione per il cibo: quello buono certo, ma anche quello più strano, di strada, di diverse etnie e provenienza. Assaggiamo di tutto. Attraverso il cibo entriamo in contatto con culture diverse e abitudini nuove.
Conoscete il Il mare in pentola? E’ un’enciclopedia tascabile sui pesci e i frutti di mare del...
Per la serie “il cibo è un atto politico” Molti vegetariani pensano che se mangi gli animali...
Cucinare è una vera e propria arte ed il risultato di una ricetta può anch’esso diventare opera...
Un poster di Grant Snider racconta un immaginario ciclo del caffè, per amanti della bevanda nera.
Questa ricetta è per le arancine col sugo rosso, non sono quelle gialle, vere palle di cannone...
Nel club dei miei amici cucinomani ogni nuovo membro viene iniziato attraverso il rituale tremendo dell’assaggio del...
Fabbricate a San Francisco queste caramelle a forma di cubetti, assemblabili come i famosissimi mattoncini della Lego,...
Tempo fa la mia ragazza mi ha raccontato di una golosità della Calabria, sua terra d’origine: il...
La margherita coi würstel non è una novità, anzi, sta nel menu di quasi tutte le pizzerie...
Il ristorante Alinea di Chicago ha inventato il “pallone gonfiato” commestibile, fatto di zucchero, ripieno di elio...